凍傷一般發生在氣溫降到零下1度時。人體容易凍傷的部位一是體表裸露的皮膚，如手、鼻、耳、臉等；二是人體遠離心臟的區域，如雙腳，這主要是因為遠離心臟的區域受血液循環的影響最小。
癥狀：首先會感到刺痛，接著皮膚會出現蒼白的斑點，伴有麻木感。而后就會出現卵石似的硬塊，伴有疼痛、腫脹、發紅、起皰，最后減弱、消失。
療法：初步凍傷：將凍傷部位放到溫暖的地方，如把手夾在腋下，或將腳抵在同伴的胃部，但切忌與同伴呆的時間過久。恢復時會產生疼痛感。
深度凍傷：發現后應及時防止傷勢進一步惡化，最好的辦法是將凍傷的部位放于約為28－28．5度左右的溫水中慢慢恢復，但萬不可用雪揉擦或用火烘烤。
嚴重凍傷：此時可能發生的癥狀是起水皰，不但很容易受到感染，也很容易轉為潰爛。繼而被凍傷的部位將逐漸變灰、變黑、壞死，最終剝落。這時候要盡快送往醫院治療，不要把水皰挑破，也不要摩擦傷處，傷處受熱更會產生劇痛。
